Com l'oli vegetal més comú, l'oli de soja té un paper vital en la vida de les persones. Hi ha nombrosos mètodes i subproductes d'extracció d'oli de soja. Avui explorarem aquests mètodes i els seus usos.
Els processos d'extracció d'oli de soja inclouen principalment el premsat, l'extracció amb dissolvents, l'extrusió-i l'extracció enzimàtica aquosa.
1. Premer
Aquest mètode utilitza principalment l'acció mecànica per extreure oli ambmàquina de premsa d'oli de cargol. Aquest mètode és altament adaptable, senzill d'operar i segur de produir. Tanmateix, també es tradueix en un baix rendiment d'oli, una pèrdua important de nutrients i una baixa eficiència de producció. També desnaturalitza severament la proteïna de la farina de soja, provocant una pèrdua important de components funcionals com els fosfolípids i la vitamina E.
2. Extracció amb dissolvents
Elplanta d'extracció d'oli de sojaofereix un alt rendiment d'oli, alt rendiment, alta qualitat i baixos costos de producció. Tanmateix, el dissolvent utilitzat, n-hexà, és tòxic i té poca seguretat. El nostre procés minimitza l'impacte de les substàncies nocives alhora que garanteix el rendiment d'oli de soja.
3. Extrusió-Extracció
Ofereix un procés d'extracció ràpid i una alta qualitat d'oli, però també té uns costos d'inversió en equipament elevats, un alt consum d'energia i un alt grau de desnaturalització de proteïnes de farina de soja. L'equip principal d'aquesta línia de producció és elextrusora de soja.
4. Extracció Enzimàtica Aquosa
Aquest mètode utilitza proteasa per extreure oli de soja. Aquest mètode ofereix altes taxes d'extracció, baix consum d'energia i una excel·lent qualitat d'oli. En comparació amb altres mètodes, també ofereix valors de peròxid superiors i un valor d'àcid similar. No obstant això, els costos de l'enzim són alts i és propens a la desactivació.
Aquests mètodes es poden seleccionar segons la qualitat, el rendiment i el pressupost de la seva soja. La nostra Vic Maquinària també proporciona l'equip i les línies de producció per a aquests mètodes. Benvingut a consultar i comprar!