L'extracció d'oli de Camèlia implica principalment dos tipus d'equips: intermitentpremses d'oli hidràulici contínuapremses d'oli de cargol.
I. Desenvolupament de la Tecnologia de Processament d'Oli de Camèlia
El premsat és un mètode tradicional d'extracció d'oli i segueix sent la tècnica principal a les regions productores de-camèlies. El procés de producció consisteix a collir fruits de camèlia, desgranar, triturar, cuinar al vapor i rostir, i premsar per obtenir oli de camèlia cru. L'extracció amb dissolvents, una tecnologia aplicada per primera vegada a l'extracció d'oli de soja a la dècada de 1970, es va adoptar més tard per a altres olis. A causa de l'alt contingut d'oli de les llavors de camèlia, generalment s'utilitza l'extracció pre-de premsat. En els darrers anys, la Xina ha avançat contínuament en la recerca de noves tecnologies d'extracció d'oli de camèlia. Els mètodes moderns d'alta tecnologia, com ara l'extracció de diòxid de carboni supercrític, l'extracció de fluids subcrítics i l'extracció enzimàtica aquosa, s'estan aplicant gradualment a la producció d'oli de camèlia.
II. Procés d'extracció de premsat
L'extracció premsada implica utilitzar força mecànica per esprémer l'oli de les llavors de camèlia. El mètode de premsat inclou un procés senzill, un equip de suport mínim, una gran adaptabilitat i una producció flexible, donant lloc a un oli de camèlia d'alta-qualitat amb un color clar i un sabor pur. Tanmateix, també té inconvenients, com ara un alt consum d'energia, la susceptibilitat al desgast dels components, una baixa eficiència d'extracció d'oli i un alt contingut d'oli residual al pastís. L'extracció amb dissolvents s'utilitza sovint per recuperar l'oli residual dels pastissos premsats, evitant així el malbaratament de recursos. L'equip principal per a la producció d'oli de camèlia mitjançant el mètode de premsat és la premsa. Tot i que els equips de premsat s'han millorat contínuament al llarg dels anys, la seva estructura i principis fonamentals es mantenen pràcticament sense canvis. Actualment, els dos tipus principals són les premses de cargol i les premses hidràuliques.
III. Premsa d'oli de cargol
Les premses d'oli de cargol són reconegudes internacionalment com a equips avançats d'extracció d'oli contínua. El principi de funcionament d'una premsa d'oli de cargol implica la rotació de l'eix del cargol, que sotmet el material de llavors de camèlia pre-processat a diverses resistències dins de la cambra de premsat, reduint gradualment el seu volum i generant una pressió important per extreure l'oli fluid. La pressió dins de la cambra de premsat consta de tres components: força de compressió, resistència a la descàrrega del pastís i resistència a la fricció. Les llavors de camèlia a premsar han de tenir la humitat i la temperatura adequades. La temperatura adequada redueix la viscositat i la tensió superficial de l'oli en el material, assegurant una bona fluïdesa durant tot el procés de premsat.
A continuació es mostra el diagrama esquemàtic i una imatge de màquina d'apremsa d'oli de cargol:
Les partícules de llavors de camèlia han de tenir suficient plasticitat. La plasticitat del material de premsat ha de situar-se dins d'un rang específic. D'una banda, no ha de caure per sota d'un determinat llindar per garantir una deformació plàstica relativament completa de les partícules. D'altra banda, una plasticitat excessiva és indesitjable, ja que augmenta la fluïdesa del material, dificultant la formació de pressió i possiblement provocant "extrusió" durant el premsat, provocant una recirculació innecessària. A més, l'alta plasticitat pot provocar la formació prematura, l'alliberament precoç d'oli i la formació d'un pastís dur, que redueix el rendiment d'oli i compromet la qualitat de l'oli.
IV. Premsa d'oli hidràulic
El principi de funcionament d'una premsa d'oli hidràulica consisteix a utilitzar una petita quantitat d'energia per generar una pressió hidràulica important per a l'extracció, basada completament en principis de transmissió hidràulica.
El sistema de premsa d'oli hidràulic consta principalment de tres parts: la unitat principal, el sistema hidràulic de transmissió i el sistema de control elèctric.
A continuació es mostra el diagrama esquemàtic i una imatge de màquina d'apremsa d'oli hidràulic:
Unitat principal: composta per components com ara la placa base, columnes, placa superior, conjunt de cilindre de material, femelles i safata de recollida d'oli. El material d'oli es col·loca al conjunt del cilindre de material, que aplica força cap amunt per empènyer el material, permetent que l'oli flueixi a través de les costures d'oli del cilindre, es reculli a la cassola d'oli i es transfereix al barril d'emmagatzematge.
Sistema hidràulic de transmissió: la font d'energia principal per al funcionament de la màquina, que consisteix en peces com ara l'eix de transmissió, l'engranatge sense fi, la roda de sinc, la-bomba d'alta pressió, la bomba d'engranatges, la vàlvula d'alleujament, el conjunt del cilindre, la vàlvula de control manual i els accessoris de canonada.
Sistema de control elèctric: compost principalment per components com el motor, el voltímetre, el regulador de control de temperatura, el manòmetre i els fusibles de potència.
Les premses d'oli hidràulic ofereixen alta pressió i un alt rendiment d'oli d'una sola passada-, amb poques peces mòbils al bastidor de premsa, cosa que facilita el manteniment. Tanmateix, carregar i descarregar el pastís pot ser una feina-intensiva.
Les premses d'oli hidràulic es poden classificar en tipus verticals i horitzontals segons el mètode d'aplicar pressió al pastís.
Premsa d'oli hidràulica vertical:Un cilindre d'oli fix a la base conté un pistó cilíndric, la part superior del qual està integrada amb la safata del pastís. El pastís rodó pre-premtat es col·loca entre la safata del pastís i el plat superior. La pressió hidràulica impulsa el pistó cap amunt, generant pressió per extreure l'oli del pastís. Després de prémer, la bomba d'oli deixa de pressionar, el pistó baixa, el pastís de residus es descarrega i es carrega un pastís de material nou per al següent cicle de premsat intermitent, cada un de 6-8 minuts. Els avantatges de les premses d'oli hidràuliques verticals inclouen una petita empremta i la facilitat d'instal·lació de diverses-unitats. La descàrrega del pastís depèn del propi pes del pastís, eliminant la necessitat d'un mecanisme de descàrrega addicional.
Premsa d'oli hidràulica horitzontal:La seva estructura i principi de funcionament són essencialment els mateixos que els del tipus vertical, que consisteixen en el cilindre principal, el cilindre auxiliar, el cargol cilíndric, la cambra de premsat, la vàlvula d'entrada de purins, el sistema hidràulic i el sistema elèctric. Durant el funcionament, una bomba d'engranatges alimenta el purí a la premsa, primer el distribueix a través del tub d'entrada de purins principal a deu vàlvules d'entrada per omplir les deu cavitats de la placa de premsa. A continuació, s'obre la vàlvula d'aire comprimit, utilitzant la pressió d'aire per forçar la tija de la vàlvula a tancar les vàlvules d'entrada. L'oli d'alta pressió-del sistema de control hidràulic entra al cilindre principal, empenyent el pistó cap endavant i reduint el volum de les cavitats de la placa de pressió. La pressió interna augmenta gradualment, separant l'oli del purí sota pressió. L'oli passa a través de múltiples capes de malla d'acer inoxidable i plaques de filtre, es recull i flueix a la piscina d'oli. Una vegada que el premsat compleix els requisits del procés predeterminats, el cilindre principal allibera la pressió de l'oli mentre l'oli d'alta-pressió entra al cilindre auxiliar per empènyer el pistó. Mecanismes com la vareta de descàrrega del pastís obren la cambra de premsat, permetent que el pastís caigui i es descarregui sobre una cinta transportadora. Després que el cilindre auxiliar alliberi pressió, les plaques de pressió es reinicien amb molles, reformant les cavitats i repetint el cicle. Les premses d'oli hidràuliques horitzontals ofereixen una instal·lació fàcil, pastissos col·locats horitzontalment per a un flux d'oli suau i sense acumulació d'oli als anells de la coca, cosa que ajuda a millorar el rendiment d'oli. Tanmateix, requereixen més espai al sòl i necessiten mecanismes de descàrrega com el counterwei